In der Podcast-Folge „(20) Zuckerarm das Immunsystem stärken – PD Dr. Viola Andresen über Herpes“ der Sendung „Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin“ vom NDR, erfahren wir von Carla S., die seit ihrer Kindheit unter Lippenherpes leidet.
Trotz vielfacher Behandlungsversuche blieben die Beschwerden ungemindert. PD Dr. Viola Andresen betont, dass ein geschwächtes Immunsystem der Auslöser sei und schlägt vor, durch Zuckerverzicht und Intervallfasten das Immunsystem zu stärken. Zuckerersatzstoffe sollten dabei vermieden werden. Es werden auch Alternativen für den Süßhunger angeboten. Mehr Informationen zu dieser Folge finden Sie auf der ARD Audiothek.
